En la vida real disponemos de una amplia variedad de vajillas fabricadas en diferentes materiales, entre ellos cerámica, plástico, vidrio y acero inoxidable. Sin embargo, en la práctica, encontramos que si bien la vajilla de cerámica es estéticamente agradable y atractiva a primera vista, su dureza la hace propensa a astillarse o romperse, lo que nos obliga a desecharla. La vajilla de plástico, aunque es menos propensa a romperse, es notoriamente difícil de limpiar y a menudo requiere agua caliente y detergente. Como todos sabemos, los detergentes contienen productos químicos y, por lo general, no se recomienda su uso excesivo. Por último, está la vajilla de acero inoxidable. Si bien es hermoso y duradero, es propenso a oxidarse si no se cuida adecuadamente. Además, debido a las propiedades de su material, el acero inoxidable no es resistente al calor-, lo disipa lentamente y no debe usarse durante períodos prolongados con sal, salsa de soja o vinagre. Tampoco se debe lavar con bicarbonato de sodio, lejía o hipoclorito de sodio, ya que son electrolitos fuertes que pueden reaccionar electroquímicamente con el acero inoxidable.
En comparación, descubrimos que la vajilla de silicona es generalmente la mejor opción del mercado. Es plegable, amasable y volteable; no absorbe aceite y tiene un efecto desecante, lo que previene el moho y el deterioro durante el almacenamiento-a largo plazo. Además, el material de silicona en sí es resistente a altas y bajas temperaturas, por lo que los productos elaborados con él no envejecerán ni se derretirán cuando se calienten, lo que lo hace ideal para nuestras necesidades diarias. Es un material de vajilla muy recomendable.